Konfitált stefánia parmezános burgonyapürével
A héten befordulunk a magyar konyhába. A marha stefánia kíméletes kezeléssel a legízletesebb része a lapockának. A sütés technikáért Szulló Szabinát, a Michelin csillagos Onyx étterem séfjét illeti köszönet.
Szólj hozzá!