“Ujházi Ede boldog és szerencsés a nagyok között. Őt a maga nagy talentuma és intellektusa fölemelték.Óh, nem arra a magas polcra ami a zsenire szerencsésebb kultúrországokban vár,hanem egy maga építette polcra, a filozófia tetőjére.” (Ady Enre) A FÉSZEKBEN a később neves humorista a névváltoztatása után egyből az akkor már betegeskedő Jávor Pálhoz sietett bemutatkozni: „Szuhay […]
Kedves Padtársak! Március 8-án a Kertipad Nőnapon köszöntjük Padtársnőinket. Ebben segítségünkre lesz Lackfi János Prima Primissima és mindendíjas, omnipotens szövegszabász barátunk. Mivel sok gyermekkönyvet is jegyez, így lehet hozni a gyerekköteteket is dedikálni, de felnőtt könyve is van bőven. Addig és azután is olvassátok, de a rendezvény alatt inkább „csak” hallgassátok. Gyertek, Isten áldásával és […]
CSALÁDI NAP A KERTI PAD GASZTRONÓMIAI ÉS KULTURÁLIS KÖZÖSSÉG SZERVEZÉSÉBEN • Józan borosgazdák, részeg emlékezet – avagy, mit rejtegetaz igazi Tabán? Előadó Saly Noémi, Budapest történész • Csokimánia – kézműves foglalkozás gyerekeknek, gyerekekkel Vezeti Miszné Korenchy Anikó múzeumpedagógus Helyszín: Kereskedelmi – és Vendéglátóipari Múzeum 1036 Budapest, Korona tér 1. 2014. február 8-a (szombat), 10 órai […]
Pár száz évvel ezelőtt egy svéd botanikus, Carl Linné, a kakaóbabot, mint Teobroma cacao-t, az istenek eledeleként (inkább italaként) rögzítette a latin nevezéktanban. A növény mindent elsöprő világhódító útjához egy másik hódítónak is volt némi köze, de ehhez még korábbra, a XVI-sz. elejére kell visszamennünk. Ekkor, ha nem is egy isten, de a mexikói őslakos […]
“Ízesre füstölni, sózni, fűszerezni a kolbászt, sonkát, oldalast!- ezzel többet törődjetek! Legyen ez is olyan mulatság, mint a szerelem, melyet csak az élvezés öröme fizethet meg.” (Berda József: Henteseket buzdító) Régen ettem debrecenit, s úgy éreztem itt az alkalom.De mivel? Az ünnepek után az emberfia egyszerű,meleget adó, ismerős ételeket készít szívesen. Télen jellemzőek a burgonyás ételek […]
” …Bizalmas szívvel járom a világot, S amit az élet vágott, Beheggesztem a sebet a szívemben, És hiszek újra égi szeretetben, Ilyenkor decemberben.” (Juhász Gyula: Karácsony felé) Kálomista mennyország. Úton Apám szülőfalujába számtalanszor áthajtottunk rajta, ritkán meg is álltunk, de a gyerekmemória szelektív, egyetlen emléket sem tudok felidézni. Személyes élmény híján nekem egy város folyóhoz, […]
“Mi testvérek csak nevettünk S élveztük a meleget Volt aki többször kért Mert nem evett még eleget Illanó illatok szálltak föl az égbe Szikrázó csillagok estek le helyébe” (Baksa-Soós János: A család) A bejglivel kapcsolatban két hagyományt is ápolunk.Hagyományosan karácsonykor fogyasztjuk, és hagyományosan cukrászdából rendeljük. Mivel a legjobb cukrászatokban is már túlcukrozott (nekem) ehetetlen ipari […]
-Hisz a bűnben? -Á-Á. (a főtörzs a fejét rázza). Az egyetlen bűn, a szándékos energiapazarlás.” (Most és mindörökké, 1979-es filmváltozat, Natalie Wood, William Devane) Nekünk Mohács kell. Vagy legalábbis forradalom. Polgári-márciusi, őszirózsás, fülke, egyre megy, nem létezhet magyar revolúció nélkül.
Lassan-tűnődve Az ember végül homokos, szomorú, vizes síkra ér, szétnéz merengve és okos fejével biccent, nem remél. (József Attila) Egy 30 éves barátságot tettem kockára. Tehát, ami történt nem játék. Jó, előre szóltam, hogy hova, miért megyek, van-e kedve velem tartani, de mégis. Olvastam a helyről, tényleg nincs a Széll Kálmán környékén normális bisztró. […]
Október 10-én nagy volt a sürgés-forgás a Gerbeaud-házban. Egymást kerülgette az alagsorban a rendezvény előkészítéséért és a ház napi működéséért felelős csapat. Minden etológiai törvényszerűség szerint a két tábor előbb vizuális, majd a verbális agresszió jeleit mutatta volna. De nem. A forgatási helyszínt biztosító Gerbeaud-cukrászat házigazdáinak, a Kolonics team-nek az arcán én mosolyon kívül más érzelmi megnyilvánulást nem láttam. […]
A csirkék népszerűsége töretlen. Én is írtam róluk (Tyúkeszme futtatás), a G&M-n is most jelent meg egy újabb teszt, de a sok kotkodácsolás elnyomja a gyér kukurikút. Szóljunk hát róluk is, a lassan gasztronómiai (és ha így haladunk, biológiai) jelentőségét elvesztő kokasokrúl. Pontosabban azokról, akik a baromfi udvarban lemondtak a királyi szerepről, hogy a konyhában […]
1896 májusában a részvényesek a kezüket dörzsölték. A hosszas tervezgetést és engedélyezést gyors építkezés követte, s így a Margit-hídtól nem messze megnyithatott a polgári színjátszás szentélye, a Vígszínház. Több volt ez, mint egy újabb szórakozó hely, mert, ahogy a neve is mutatja, alapvetően szórakoztató daraboknak szánták. De ami az első felvonásban még könnyű, francia bohózatnak […]
„Pedig csak akkor tudom meg, ki ez az ember, ha szájamból való szóval szóltam hozzá; nőről, csak akkor szereztem tapasztalatot, ha megcsókoltam; csak akkor tettem valamit magamévá, ha megettem.” (Hamvas Béla: A bor filozófiája) Az evés és a szex. Gyönyör anya Castor és Pollux-a. De hogy került egy ilyen téma az asztalra? A legutóbbi alkalommal […]
“Ánya: – Alexander Alexandrovics Panangin! Olyan régen mesélt nekünk. Mi újság a városban manapság? Panangin belehorkant Ányecska szavába. Tovább alszik. Ványadt bácsi: – A városban? Bál volt Igor Nyomorovics Ordenáré kormányzónál Ugorszk Moroszkban. Ánya: – Mikor, bácsikám,Ványadt Ványadtovics Vinyov? Mikor? Ványadt bácsi: – Tíz éve. ” (Alfonzó Világszínház: Ványadt Bácsi) Mi újság a városban? Az Ostrom […]